прогулка по порядку
Болонская гастрономическая прогулка, остановка за остановкой
Шесть остановок от Фонтана Нептуна до Двух башен — с описанием того, что вас ждёт на каждой.
Забронируйте свою гастрономическую прогулку ↗Маршрут кратко
| Остановка | Что вы попробуете |
|---|---|
| Фонтан Нептуна | Отправная точка, где гид начинает рассказ о городе |
| Тигелла и рынок | Сначала первый глоток, затем нарезка и сыр |
| Остерия | Местное вино с дегустацией |
| Траттория | Тортеллини и тальятелле |
| Джелатерия | Ремесленное джелато |
| Две башни | Прогулка завершается здесь |
Встреча у фонтана
Группа собирается у фонтана Нептуна на площади Пьяцца дель Неттуно — маленькой площади рядом с Пьяцца Маджоре. В вашем ваучере указано время начала для выбранной даты, поэтому приходите за несколько минут до начала.
Первый глоток
Прогулка начинается с тигеллы — тонкого круглого хлеба из Эмилианских Апеннин, который подают как предаперитив. Оттуда гид ведёт вас через центральный рынок и его ремесленные лавки.
Мясные и сырные нарезки
Среди мясных нарезок вас ждёт мортаделла, пармиджано реджано с бальзамиком 25-летней выдержки и свежий хлеб. Гид рассказывает, как готовят этот уксус, пока вы его дегустируете.
Вино в старой остерии
Местные вина подобраны к каждой остановке, а винная дегустация проходит в самой старой остерии города. Вино входит в дегустационное меню, так что не торопитесь, чтобы оставить место для пасты.
Две пасты в траттории
Глубже в историческом центре вы садитесь за столик в традиционной траттории, чтобы попробовать две пасты домашнего приготовления — тортеллини и тальятелле, — с ещё одним бокалом местного вина.
Джелато и две башни
Завершает дегустацию артизанальный джелато, который готовят с 1976 года, а сам тур заканчивается у Двух башен — так что вы сможете продолжить прогулку по центру.