маршрут крок за кроком
Гастрономічна прогулянка Болоньєю, зупинка за зупинкою
Шість зупинок від Фонтану Нептуна до Двох веж, із тим, чого очікувати на кожній.
Забронюйте гастрономічну прогулянку ↗Маршрут з першого погляду
| Зупинка | Що ви скуштуєте |
|---|---|
| Фонтан Нептуна | Початкова точка, де гід починає знайомство з містом |
| Тіджела та ринок | Перший смаколик, а потім нарізка та сир |
| Остерія | Місцеві вина з дегустацією |
| Тратторія | Тортеліні та тальятеле |
| Джелатерія | Ремісниче джелато |
| Дві вежі | Прогулянка завершується тут |
Зустріч біля фонтану
Група збирається біля Фонтану Нептуна на П'яцца дель Неттуно — маленькій площі поруч із П'яцца Маджоре. У вашому ваучері зазначено час початку для вашої дати, тож приходьте за кілька хвилин до початку.
Перший ковток
Прогулянка відкривається тігелою — тонким круглим хлібом з Емілійських Апеннін, який подають як пре-аперитив. Звідти гід веде вас через центральний ринок та його крафтові крамниці.
Нарізка та сир
Серед нарізки слід очікувати мортаделу, Parmigiano Reggiano з бальзаміком 25-річної витримки та свіжий хліб. Гід розповідає, як виготовляють оцет, поки ви його куштуєте.
Вино у старій остерії
Місцеві вина супроводжують кожну зупинку, а винна зупинка відбувається в найстарішій остерії міста. Вино входить у дегустацію, тож розраховуйте сили на пасту.
Дві пасти у тратторії
Далі в історичному центрі ви сідаєте за столик у традиційній тратторії на дві домашні пасти — тортеліні та тальятеле — з ще одним місцевим вином.
Джелато та Дві вежі
Остання дегустація — ремісниче джелато, яке готують з 1976 року, а тур завершується біля Двох веж, тож ви вільні й далі гуляти центром.